Precio del kilo de tortilla subió hasta los 30 pesos en estas ciudades

Durante el 2022 el precio del kilo de tortilla fue una de las principales preocupaciones de los consumidores, quienes se vieron orillados a comprar este alimento hasta en $35.00 pesos, un precio que no se había visto antes en ninguna ciudad de la República Mexicana.

Ante este hecho, el Gobierno de México aplica un impuesto de 50% a las exportaciones de maíz blanco harinero con el objetivo de estabilizar el precio de este alimento y no afectar a la tortilla y otros productos derivados. Este arancel está vigente del 17 de enero al 30 de junio.

Con un cierre promedio de $22.66 pesos el kilo en todo el país el año pasado, datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) dejan ver que el precio de este producto ha ido en aumento, por lo que cada vez es más difícil llevarlo a la mesa.

Tan sólo en las zonas urbanas el consumo anual puede llegar a los 56.7 kilogramos por persona mientras que en las zonas rurales la cifra se eleva a los 79.5 kilogramos, según estimaciones realizadas por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval). Un kilo de tortilla tiene aproximadamente 27 unidades en promedio.

En este panorama, te traemos la lista de precios de las tortilla de maíz en las 53 principales ciudades del país vigentes este 7 de febrero.

Ciudad de México

El precio promedio en las tortillerías de la capital mexicana se ubica en $20.00 pesos por kilo, mismo precio que en la Zona Metropolitana del Valle de México.

Al hablar sobre el precio en autoservicios se tiene que en la Ciudad de México se encuentra en $13.63 pesos; el precio es mayor cuando se considera el área conurbada, pues se eleva a $14.10 pesos el kilo.

Toluca

En las tortillerías de esta región mexiquense el kilogramo de tortillas se encuentra en $19.00 pesos; mientras en autoservicios se oferta en $14.67 pesos.

Monterrey

En la capital de Nuevo León el precio del kilo de tortillas se ubica en $23.00 pesos; mientras que en la Zona Metropolitana se encuentra al mismo precio.

Sobre el precio en autoservicios, la tortilla de maíz se ubica en $14.60 pesos; en el área metropolitana se oferta al mismo precio.

Guadalajara

Para esta semana la tortilla de maíz se vende en las tortillerías de la capital jalisciense en $24.23 pesos, proveniente de $24.15 pesos; mientras que en la Zona Metropolitana pasó de $24.15 pesos a $24.20 pesos.

En cuanto al precio en autoservicios, el producto hecho a base de maíz se encuentra en $13.40 pesos.

Otras variaciones

En las últimas semanas Mexicali se convirtió en otra de las ciudades en ofertar el kilo de tortillas de maíz a $30.00 pesos, proveniente de $29.86 pesos.

En tanto, los ciudadanos de Celaya también se han visto afectados ante recientes alzas luego de que se registrara un aumento de 67 centavos en el precio del kilo de tortillas, mismo que ahora se ubica en $23.67 pesos, provenientes de $23.00 pesos.

Para esta semana no se registraron bajas en los precios en ninguna de las ciudades.

La más barata y la más cara

e acuerdo con la información de la SNIIM, la tortilla más barata se encuentra en la Zona Metropolitana de Puebla, en donde se adquiere a $15.00 pesos el kilogramo, en tanto que en la capital poblana y en Tlaxcala se adquiere en $16.00 pesos.

En contraste, las tortillerías que ofrecen dicho alimento más caro se ubican en Hermosillo y Mexicali, en donde se vende el kilo de este alimento hasta en $30.00 pesos; seguido de Acapulco y Matamoros, con $29.00 pesos, respectivamente.

La información del SNIIM se obtiene de una encuesta representativa en 53 ciudades del país basada en una muestra de 384 tortillerías y 120 tiendas de autoservicio, con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5 por ciento. Los precios son actualizados los lunes, miércoles y viernes (días hábiles) de cada semana.

Precio nacional promedio en tortillerías hoy: $22.19 pesos

Precio nacional promedio en tortillerías anterior: $22.12 pesos

Precio nacional promedio en autoservicios hoy: $13.97 pesos

Precio nacional promedio en autoservicios anterior: $13.93 pesos